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濃湯咖喱牛腩火鍋

食材: 牛腩500克   土豆2個  安記香馬來西亞咖喱40...



推薦指數:★★★★★

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食材:

牛腩500克   土豆2個  安記香馬來西亞咖喱40克 料酒15ml  姜適量             


做法:
1、牛腩切方正的大塊,土豆切滾刀塊;

2、牛腩加料酒和清水,焯水去除血水洗凈備用;

3、將牛腩、土豆、姜和適量清水一起放入高壓鍋內壓制,水沒過材料即可;

4、取涮火鍋用的鍋,倒入壓好的牛腩土豆放入鍋內,放入安記香馬來西亞咖喱塊;

5、煮至湯底濃稠即可放入其他食材開涮。



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