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金玉滿堂煮花蟹

材料:花蟹3只,老南瓜350克,魚丸10個,姜少許,青蔥兩根,安記翅皇湯濃縮高湯...



推薦指數:★★★★★

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材料:花蟹3只,老南瓜350克,魚丸10個,姜少許,青蔥兩根,安記翅皇湯濃縮高湯10克,鹽少許,色拉25克
做法:
1、老南瓜切片煮熟打成蓉備用。
2、花蟹去殼去鰓,洗干凈切成塊。
3、鍋里下油燒至五成熟,將油倒出鍋內留底油下姜,蔥熗鍋,把花蟹下炒到熟透。
4、下水400克,安記翅皇湯濃縮高湯10克,南瓜蓉,魚丸,鹽,最后勾芡,加少許油提亮。
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