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山藥排骨湯

材料:排骨、山藥、姜片、安記高湯、鹽做法:1、排骨洗凈切塊,焯水后撈起備用。2、...



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材料:排骨、山藥、姜片、安記高湯、鹽
做法:
1、排骨洗凈切塊,焯水后撈起備用。
2、山藥去皮切滾刀狀備用。
3、鍋中放入水、排骨姜片,大火燒開,撇去浮沫,轉小火燉兩個小時。
4、加入山藥和安記高湯(1公斤湯中,加入8克量),大火燒開后,改中水,燉至山藥熟爛,加入適量的鹽調味即可。
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