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麒麟鱸魚

材料:鱸魚、香菇、筍片、姜片、料酒、安記海鮮粉、蔥段、香油做法:1、魚洗凈,先將...



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材料:鱸魚、香菇、筍片、姜片、料酒、安記海鮮粉、蔥段、香油
做法:
1、魚洗凈,先將魚頭切下并剖開,魚身去除大骨,取下魚肉,再將魚肉片成片狀。
2、香菇泡軟去蒂,每朵片成3薄塊;筍煮熟,泡涼后切片。
3、將材料擺盤,魚肉間夾香菇、筍片,將料酒、海鮮粉、姜片、蔥段等撒在魚肉上,入鍋蒸十分鐘。
4、魚蒸熟取出。
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